考虑到油烟问题,官船的灶房设在船舱上层,便于油烟散出。
    灶房的墙壁、地板刷着防火的红漆,这种漆的主材料是一种叫做“食虫树”
    的树脂,能防水火。
    因此这种树被工部大面积推广种植,广泛应用在建造领域。
    灶房内,几名伙夫准备着午膳,大冬天的忙出一身汗。
    锅里炖着一大锅的鱼汤,蒸汽“咕咕”
    顶着锅盖,浓郁的香味弥漫。
    许七安嗅着香味来到灶房,自顾自的揭开锅,问道:“鱼汤好了吗?”
    “马上好了!”
    伙夫们惊讶于一位大人竟然亲自进这乌烟瘴气的灶房。
    许七安盯着颜色略带浅褐的鱼汤,这是加入了酱油的原因,他嗅了一口香气,道:“勺子给我。”
    一名伙夫顺从的递上勺子,许七安舀了点汤汁,尝了尝,诧异道:“土腥味很淡。”
    受限于调味料以及厨艺水平,这个世界的河鱼大都有股土腥味去不掉。
    当然,顶好的酒楼除外,比如桂月楼,那里的厨子水平高超。
    伙夫闻言,骄傲的说:“大人,咱们这些在水上漂的,平时吃的都是鱼,要说吃鱼,天底下没有比我们更懂的。
    怎么去土腥味,嘿嘿...咱们有秘法。”
    他还藏私,故意不说。
    许七安“呵”
    了一声:“本官也有秘制配方,可以让这锅鱼汤的鲜味提高好几成。”
    伙夫不信,但没有反驳,因为不敢。
    不过眼里不以为然的情绪毫不掩饰。
    许七安顺势掏出装着鸡精的瓷瓶。
    “大,大人...”
    几位伙夫大惊失色,他们在官船服役多年,接待过不少官员。
    在伙食方面天然敏感。
    船上的官员要是中毒死亡,他们也得跟着陪葬。
    “怕什么,待会你们试个毒不就成了。”
    许七安安慰道。
    伙夫们一点都没被安慰到,反而更担忧了。
    许七安先往锅里倒了少许,喝一口尝味道,感觉不够再加些许,再尝,反复几次后,满意点头。
    “来,尝尝!”
    他舀了一小勺鱼汤,递给说话的那位伙夫。
    许七安刚才的尝味给了他勇气,伙夫犹豫一下,接过勺子喝了一口,刹那间,他瞪大了眼睛。
    鲜香的鱼汤浸泡味蕾,“咕噜...”
    随着喉结不受控制的滚动,涌入腹内。
    唇齿间,余香悠长。
    “太,太好喝了...”

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